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料理 |
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こだわり |
2004/8/29更新 | |||||||||||||||||||||||||||||||
   あれ！あれ！は旧カナッペの 新しい名前です
 
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ご飯玄米と白米のお好きなほうを、その場でチョイス！ 繊維質をはじめ、各種栄養に富んだ玄米ご飯は、圧力鍋でふっくらと炊き上げています。 白米も圧力炊飯器でつやつやに炊いています。もちろんおかわり自由です！ 器ご飯はお茶碗で、スープも地元の陶器のお椀を使用するなど、和食器の暖かみをアクセントとして活かし、リラックスした雰囲気の中でお召し上がり頂けます。 塩テーブルソルトとして、粗塩を高熱焼成した「キパワーソルト」を使用。優れたミネラルバランスと還元力、安全性が特徴の塩です。あれ！あれ！の料理はどちらかというと薄味に仕上げていますので、お好みによって振り掛けてみて下さい。お持ち帰り用に販売もしています。
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